orange carrots on table

Quels sont les Aliments Biologiques les Moins Chers à acheter ?

Lorsque l’on cherche à acheter des aliments bio pas cher, il faut faire attention aux produits que l’on choisit. Le local et le circuit court sont la plupart du temps le plus économique.

Les produits biologiques les moins chers sont généralement ceux dont vous n’avez besoin que d’une petite quantité pour faire une grande différence dans un repas, ou bien ceux qui sont abondants mais gérés biologiquement, ce qui vous permet d’obtenir le meilleur rapport qualité-prix. Ils sont souvent locaux. Et ce sont souvent des fruits et légumes. Ils ne sont d’ailleurs pas forcément plus cher. Ils peuvent même être moins cher qu’en grande surface.

Voici les 7 aliments biologiques les moins chers que vous pouvez acheter :

Les carottes 

Les carottes sont une panacée pour la santé. C’est en général un des légumes les moins chers au kilo dans les magasins bio. Elles ont habituellement aussi bien meilleur goût en magasin bio. Vous pouvez les manger crus, cuite, en gratin, sauté, etc. Il y a tellement de façon de les préparer. Ensuite si vous voulez vous faire des jus de légumes frais bio, elle représente une super base économique avec de super apport en vitamine.

photo de petite patate

Pommes de terre

Les pommes de terre sont faciles à cultiver et à récolter en abondance en France. Cependant, elles font partie de ces légumes qui peuvent retenir beaucoup de résidus de pesticides dans les versions cultivées de manière conventionnelle, il est donc prioritaire de les acheter bio.

pomme bio

Pommes

Les pommes sont l’un de ces fruits qui présentent un taux élevé de perméabilité aux pesticides. Les plus conscients d’entre nous voudront donc éviter ce genre de choses dans leurs aliments. Les pommes sont abondantes et peuvent être trouvées dans des versions biologiques qui ne sont pas beaucoup plus chères que les pommes ordinaires.

La pomme permet aussi une super base à allier avec la carotte pour faire des jus frais pas cher.

L’huile d’olive

Nous sommes d’accord pour dire que l’huile d’olive fait partie de ces produits qui sont généralement un peu plus chers de toute façon (parce que vous devez acheter la bouteille entière plutôt qu’une cuillère à café !) Toutefois, les homologues biologiques assurent que l’huile est pressée mécaniquement, alors que l’huile d’olive industriel peut être extraite chimiquement (avec des solvants) pour un meilleur rendement.

Épinards

Si l’on considère les résidus de pesticides par poids, les épinards sont l’un des principaux contrevenants ! La chlorophylle fortement contenue dans les épinards a pour vertu d’absorber les métaux lourds. Le problème est que si des produits chimiques sont utilisés, la chlorophylle des épinards va tout absorber. Il suffit ainsi d’opter pour des épinards biologiques pour faire un choix beaucoup plus sain sans se ruiner que les épinards cultivés de manière conventionnelle.

Riz bio

Le prix du riz bio a un peu augmenté. Mais il reste peu cher. Et surtout se pose un peu le même problème que pour les épinards. Le riz peut-être cultivé avec beaucoup de chimie (notamment en Asie) et donc renfermé beaucoup de métaux lourds. Il est donc préférable de le consommer bio et local.

épice bio

Herbes et épices

Les herbes et les épices sont généralement relativement bons marchés de toute façon, donc passer aux épices bio ne sera pas beaucoup plus cher.

La profondeur que les herbes et les épices apportent à votre nourriture, en général, est inestimable, alors faites monter les enchères et optez pour des versions biologiques de ces produits fantastiques.

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