Quel thé choisir sans pesticide ?

thé sans pesticide

Quand certains regardent ces belles étendues de théiers à pertes de vue, ils se disent alors : wahhh quelles belles plantations ! Tandis que d’autres se disent : wahhh quelles quantités de pesticides et d’engrais il doit y avoir là…
Et les enfants disent :

-Maman ! Maman ! Pourquoi le monsieur qui travaille dans les théiers est habillé comme un astronaute ?

Et leur mère répond :

-Pour ne pas mourir trop jeune mon chéri. Et puis ça lui permet de travailler pour de grandes marques pour un salaire de misère. Afin que ces grandes marques puissent moudre le thé en poudre (berk), le mettre dans des petits sachets et proposer cette boisson (équivalente à de la villageoise dans le domaine du vin), dans le monde entier !

-J’aime pas le thé, répond l’enfant.

-Voyons, mais si mon chéri tu verras avec beaucoup de sucre ça passe tout seul.

Pourquoi y a-t-il autant de pesticides dans le thé ?

Autrefois, il y a fort longtemps, le thé était cultivé dans des jardins écologiques ou jardins antiques. Certains théiers poussaient même en forêt tout en étant entretenus par l’homme. Ce que l’on appellerait aujourd’hui : agroforesterie.
De cette manière les théiers étaient cultivés de manières plus éparses et, généralement, ils étaient plus grands et avaient le temps de prendre de l’âge (par exemple certain théier à thé puerh sont des arbres millénaires). Certaines familles avaient juste un ou deux vieux théiers dans le jardin dont ils faisaient quelques récoltes par ans pour leur propre consommation. Pour toutes ces raisons les théiers étaient plus robustes et profitaient de l’équilibre de l’écosystème alentour.


Et puis l’homme moderne eut la somptueuse idée d’inventer la culture intensive. Un peu comme pour les légumes, les céréales et le vin, on eut alors le plaisir de pouvoir se mettre à consommer en plus grande quantité du thé, des légumes, des céréales et du vin sans goût et garnis de pesticides ! Et oui, comme nous le savons presque tous, la culture intensive provoque un dérèglement du petit écosystème environnant la culture, qui entraîne la prolifération de certains insectes friands de la culture en question et l’épuisement des sols. Le thé ne déroge pas à cette règle, malgré qu’à la base, il ne soit pas spécialement une cible de choix pour les insectes et qu’il ne demande qu’assez peu de nutriment dans les sols.

Le thé bio est-il sans pesticide et peut-on faire confiance au label bio pour le thé ?

Peut-on faire confiance au label bio pour acheter du thé ? En grande surface, assurément pas et magasin bio à voir au cas par cas. Le problème est simple : dans les pays comme l’Inde ou la Chine les labels tels que écocert ne font pas de contrôle sur place. Les contrôles et les accréditations sont faites pas des organismes locaux nommés par écocert. Les contrôles et les normes sont-ils assez rigoureux ? Peu de chance quand on connait d’un peu plus prêt le monde du business du thé…

Le thé bio est-il qualitatif ?

Non. Car tout simplement issu de la culture intensive. Et cette question en pose une autre plus générale : voulons-nous vraiment consommer de l’intensif bio ?

Le bio, c’est bien beau, mais quand ça devient juste un jeu pour contourner les produits interdits par le cahier des charges pour les remplacer par d’autres quasi aussi nocifs pour les sols et notre santé ou juste jouer sur les quantités autorisées tout en continuant à cultiver de manière intensive et donc destructrice pour la nature, et bien ce n’est pas jolie jolie.
Tout cela pour quoi ? Pour finalement obtenir un produit insipide sans intérêt gustatif et nutritionnel… Est-ce vraiment le bio qui nous intéresse ? Ne voulons-nous pas plutôt du thé avec des bienfaits, délicieux en bouche, bourré d’antioxydants et dont le commerce profite aux producteurs ?

Comment trouver du thé sans pesticide ?

Eh bien ce n’est pas simple. Mais si vous aimez réellement le thé et que vous voulez consommer du thé de qualité sans pesticide il va falloir taper à la porte de petites boutiques faites par de réels passionnés. Nous ne parlons pas ici d’enseigne avec plein de petites boites colorées ni du palais des bidules. Nous parlons ici de petites boutiques à taille humaine qui font appelle à des sourceurs professionnels qui passent leur temps sur place à dégoter les meilleurs produits.
En discutant avec ces passionnés vous vous apercevrez que les thés les meilleurs sont rarement labellisés bio.


Un thé cultivé de manière traditionnel et naturel n’a pas besoin de pesticides, pas plus qu’il n’a besoin de label.

Rassurez-vous sur les prix, même s’il existe de réelles pépites dont les prix flambent comme ceux des grands vins, il existe toujours quelques thés de grande qualité à petit prix. Vous risquez juste de vous régaler, de consommer plus éthique et qui sait peut-être, de vous passionner pour le thé !

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