Où Acheter du Vin Nature ? Les meilleurs cavistes en ligne !

Acheter vin nature

Vous êtes passionné de vin nature ? Vous voulez simplement boire du vin sans produit chimique? Avoir moins mal à la tête le lendemain ? Ou alors vous êtes curieux de découvrir qu’est ce que ce vin sans sulfites ajoutés dont tous le monde parle, qui s’invite depuis quelques années sur les lèvres des sommeliers, des cavistes et des ami(e)s amateurs/trices de vin un peu hautain ?
On vous a fait une sélection de nos cavistes en ligne de vins naturels préférés. L’équipe d’acheter-bio.fr a commandé chez chacun de ces sites pour les apéros d’après boulot (et on s’est régalé !). Vous ne trouverez ici que des caves indépendantes fondées par des passionnés soucieux de l’environnement, du bon goût et ne travaillant qu’avec des vignerons indépendants, promis ! Mais avant on répond à quelques questions…

Qu’est-ce que le Vin Nature ?

Un vin nature est tout simplement un vin dont les raisins proviennent de l‘agriculture biologique ou biodynamique. Et dont aucun produits chimiques et intrants oenologiques ont été rajoutés pendant la vinification (notamment les fameux sulfites).
Un vin nature est donc un vin dont la liste des ingrédients se résume à 100% raisin. Cela semble logique… Mais savez-vous que le vin est le seul produit alimentaire dont il n’est pas obligatoire de mentionner les ingrédients ? Le lobby de cette industrie fait bien son boulot… Car dans un vin dit conventionnel, on peut rajouter jusqu’à une centaine de produits chimiques et intrants oenologiques, dont certains noms font peur : Acide ascorbique, Electrodialyse à membrane bipolaire, Polyvinylpolypyrrolidone, Sulfate de cuivre, etc.

Pourquoi boire du vin naturel ?

Sachant que les sulfites sont un allergène puissant pouvant provoquer maux de tête, irritations, démangeaisons… que l’on peut retrouver une centaine de produits chimiques après analyse d’un vin conventionnel, et que les pesticides utilisés pour la culture de la vigne sont cancérigènes et tue la fertilité des sols, acheter du vin nature c’est la promesse de boire un produit sain et de promouvoir une agriculture biologique à échelle humaine et respectueuse de l’environnement. Le genre de monde qu’on veut pour nos enfants quoi…

Qu’est-ce qu’un vin Demeter ?

Demeter est simplement un label attestant d’une agriculture respectant les principes de la biodynamie. Concrètement cela signifie qu’aucun produits chimiques de synthèse n’a été utilisées, que les traitements dans la vigne sont faits à base de potions de plantes suivant le calendrier lunaire, et qu’une dose limitée de sulfites et d’intrants oenologiques (tous naturels) est autorisés dans le vin.

Est-ce que les vins bio sont sans sulfites ?

Même si le nom pourrait nous faire croire le contraire, les vins bio ne sont pas forcément sans sulfites… Alors que tous les vins nature sont forcément bio. En plus d’autres intrants oenologiques, le label « Agriculture Biologique » autorise jusqu’à 200 mg/l de sulfites pour les vins blancs et 150 mg/l pour les vins rouges. Une dose plutôt élevée… Pas de panique ! Pour savoir s’il s’agit d’un vin nature, la mention « sans sulfites ajoutés » doit être inscrit sur l’étiquette.

Où trouver un caviste de vin naturel en ville ?

Pour trouver du vin naturel en ville, il ne faut pas aller au supermarché du coin… Ni à l’épicerie bio d’ailleurs… Et oui, ils auront des vins bio ou biodynamiques mais pas forcément naturels. Il faut donc aller au chez un caviste ! Pour savoir, lequel autour de chez vous est spécialisé en vin naturel, nous vous conseillons de télécharger l’application « Raisin« , bien connue de tous les amateurs de vins sans sulfites ajoutés. Gratuite et facile à prendre en main, il suffit d’indiquer un lieu (dans le monde entier, pratique quand on part en vacance !), et sur une map s’affichent tous les cavistes, restaurant et bar à vin du coin proposant du vin nature. Magique !

Les meilleurs cavistes en ligne de vin nature

1 / Vin-Satori : La cave d’Elie & Merlin

Merlin (fils de vigneron nature, caviste-poète) et Elie (sommelier sinophile) ont décidé de monter une cave en ligne de vin nature à leur image.

Capture d’écran 2021-07-31 à 16.45.37

Vin-Satori : notre avis !

  • Un graphisme cool et unique donnant de la personnalité à leur site. On a envie de devenir leur pote !
  • Une sélection pointue de leurs coups de cœur. Il ne propose que les vins qu’ils ont kiffé !
  • Y a pas mal de vins orange ! (Un style de vin qu’on adore chez Acheter-bio)
  • La livraison est gratuite à partir de 6 bouteilles et rapide (24H), pas mal !

Pour les plus curieux, Vin-Satori propose aussi du thé Pu erh du Yunnan en Chine qu’ils ont sélectionné sur place. Elie, sommelier en thé, a vécu plusieurs années en Asie. Vous pouvez commencer par leur pack découverte qui est à un prix raisonnable et permet (comme son nom l’indique) de découvrir le vaste et intriguant univers du thé Pu erh. Bref, c’est définitivement notre cave à vin en ligne préférée !

2 / Vinscheznous : Le vaste choix de vins naturels !

Lancé il y a plus de 10 ans, Vinscheznous c’est imposé comme la référence des cavistes en ligne de vin nature. Plutôt discret sur leur identité on peut lire sur leur site qu’ils sont « trois amis qui se retrouvent sur une même idée évidente, vous faire partager notre amour de tous ces vignerons que nous connaissons très bien et qui sont devenus des amis au fil des bouteilles ! ». Une description un peu bateau, mais qui a l’air sincère….

Capture d’écran 2021-07-31 à 16.55.23

Pourquoi on aime Vincheznous ?

  • Un graphisme plutôt sympa !
  • Avec presque 1000 références, ils ont définitivement le plus grand choix de vins nature en ligne. Si vous cherchez une bouteille en particulier, il y a de grande chance de la trouver ici.
  • Un site ergonomique, facile à prendre en main !

Ce qu’on aime moins :

  • Le manque de conseil et de description. On ne sait pas toujours quel type de vin on achète, et le vin nature réserve parfois quelques surprises… Pas top pour les néophytes…

3 / Petites caves : Les passionnés du terroir !

Composé de Thomas (Sommelier), Guillaume (ayant passé son enfance dans le vignoble alsacien) et Patrice (natif du Beaujolais), l’équipe de Petites caves sont des fervents défenseurs de l’environnement. Ils sont attachés au terroir, à la vigne et aux vins bons et sains, qu’on peut lire sur leur site.

Capture d’écran 2021-07-31 à 17.10.21

Pourquoi on aime Petites Caves ?

  • Les vins sont bien décrit, on sent le boulot de sommelier derrière.
  • Une sélection à la fois large et pointue.
  • 15€ offerts pour toute 1ère commande dès 100€ (c’est pas mal !).

Ce qu’on aime moins :

  • Un site surchargé et pas très ergonomique, on s’y perd un peu…

4 / Vins étonnants : Les vins pas comme les autres !

Composés des Z’Eric (deux Eric), Vins étonnants débute en 2003 avec une sélection de seulement 12 vins (dont la plupart sont toujours référencés aujourd’hui) et en compte maintenant plusieurs milliers. Leur philosophie est de proposer des vins originaux autre que celui de l’emballage : cépages rares, assemblages inédits, terroirs méconnus, vins refusés à l’agrément, vinifications insolites, vignobles ressuscités… Tous les mal aimés quoi….

Capture d’écran 2021-07-31 à 17.17.56

Pourquoi on aime leur site ?

  • Un vaste choix de vins, dont certains étonnants (comme le nom du site l’indique) qu’on ne trouve pas ailleurs (beaucoup de vins du monde, c’est rare !).
  • Une description assez détaillée des vins.
  • Des frais de livraison parmi les moins chers

Ce qu’on aime moins :

  • Un graphisme un peu désuète et un site pas très ergonomique…
  • Une grande partie des vins ne sont pas forcément nature…

cadeau eco responsable

10 idées originales pour un Cadeau eco responsable !

C’est bientôt Noël ? L’anniversaire d’un proche ? Ou une occasion spéciale ? Mais vous n’avez aucune idée de ce que vous allez offrir… Voici nos meilleures idées de cadeau écolo ! Nos idées de Cadeaux écolos et éthiques 1 / Un sac à dos solaire Pour les randonneurs et le voyageurs, quoi de mieux qu’un sac à dos … Plus

vente de pain bio en ligne

La vente de pain bio en ligne : que choisir ?

Il arrive que l’on aime le bon pain bio, les pains intégrales, aux céréales complètes, les farines sans gluten, etc. Mais l’on n’a pas toujours une boulangerie qui fait ce style de pain prêt de chez nous. On est aussi parfois dépassé par le manque de temps. Il nous reste alors deux options : faire 100 … Plus

infusion pu erh

Tout savoir sur l’infusion du thé Pu erh

Au détour d’une dégustation dans un restaurant, une boutique, ou chez un.e ami.e voilà que l’on fait une rencontre avec le thé Puerh. L’ambiance de la préparation, les objets du thé, la dégustation, les arômes, tout est si charmant ! On tombe amoureux, on se met à en rêver toutes les nuits et ne pense plus … Plus

2 commentaires

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s